لتحضير شوربة الشعير نحتاج المقادير التالية:
250 غم شعير
30 غم جزر مقطع إلى مكعبات
30 غم فلفل أخضر مقطع إلى مكعبات
20 غم بقدونس مفروم
4 كوب مرق دجاج
30 غم بطاطا مقطعة إلى مكعبات
30 غم بندورة مقطعة إلى مكعبات
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة ملح
أما طريقة تحضير شوربة الشعير:
• يُغسل وينقع الشعير لمدة ساعتين.
• يُغلى مرق الدجاج في قدر ويضاف إليه الشعير ويطهى قليلاً قم يُضاف الجزر والبطاطا والبندورة والملح والفلفل ويترك على النار حتى ينضج.
• بعد الانتهاء من الطهي ويترك على النار لمدة 5 دقائق.
• تُزين الشوربة بغصن من إكليل الجبل.
لا تنسي سيدتي أن تتابعينا على صفحت الفايس بوك
من هنا، سيدتي: ==> ♪ ♪ Cozinti ♪ ♪
0 comments:
إرسال تعليق